イージーヨーやケフィア倶楽部なら、ヨーグルトの在庫あります!
ヨーグルトが品薄になっても、我が家でヨーグルトを作ることができます♪
ヨーグルトの品薄状態は、今回の地震で実際に被災をし稼動できない工場もあったようですが、それが主要因ではなく、東京電力による計画停電が原因のようです。
ヨーグルトの製造は、長時間温度を上げて温め続けないといけないので、その品質管理がシビアで電力もかなり消費するそうです。
そこで、今回の計画停電を受けて工場の稼動を停止しないといけなくなったようです。
この計画停電がヨーグルト在庫切れの原因となれば、この状態が長引くのは必至と考えられます。
そこで、ヨーグルトの在庫が確保できないか考えてみたら、以前ケフィア倶楽部のケフィアヨーグルトを食べたことがあり、手作りヨーグルトがあるのではないかと思い調べてみました。
世界30カ国以上で7億袋以上も売れている、ニュージーランドの手作りヨーグルトが日本に上陸しました。
この手作りヨーグルトはパウダー状で、水に溶かしてお湯を入れたメーカー内で約半日温めておくだけで、出来たてホヤホヤのヨーグルトが楽しめます。 出来たら、冷蔵庫で冷やして美味しくいただけます。
フリーズドライのパウダーだから賞味期限は長いし、作ったあとも冷蔵庫で2週間保存可能なので、いつでもヨーグルトの在庫ありですね!
ケフィア倶楽部のヨーグルトなら、種菌なので今回のような事態でも毎日在庫あります。
出来上がるヨーグルトは当然プレーンなので、匂いは少し強めに感じるかもしれませんが、意外に味は酸味が少なく食べやすいです。
それでもヨーグルト本来の酸味が苦手という方は、プレーンヨーグルト用のシロップやフルーツソースで、とっても美味しくいただけます。
ケフィア倶楽部なら、ヨーグルトの在庫あります!ヨーグルトが品薄になっても、我が家でヨーグルトを作ることができます♪
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